«Бесплатная доставка по Москве»                                                                                                                                                            «Доставка во все регионы России»

    • Спросите эксперта-диетолога
      Алла Владимировна Погожева
      Доктор медицинских наук, профессор, врач-терапевт высшей категории, диетолог
      Ломайте стереотипы! Салат нужно есть перед обедом: он «сбивает» яркое чувство голода.
      Задайте вопрос
    • Спросите эксперта-диетолога
      Андрей Сергеевич Шарафетдинов
      Доктор медицинских наук, профессор кафедры диетологии РМАПО
      Цените разнообразие фруктов и овощей на столе? Тогда цените не заморскую экзотику, а то, что растёт в ваших краях!
      Задайте вопрос
    • Спросите эксперта-диетолога
      Анна Альбертовна Брумберг
      Врач-диетолог, эксперт Национальной ассоциации клинического питания
      Питайтесь правильно и будьте здоровы!
      Задайте вопрос
    • Спросите эксперта-диетолога
      Любовь Николаевна Блинкова
      Врач высшей категории; к. м. н.
      Любите поесть на ночь глядя? Ешьте, но только лёгкую пищу, чтобы уснуть без тяжести или грызущего чувства голода.
      Задайте вопрос
    • Спросите эксперта-диетолога
      Светлана Смородинская
      Консультант по питанию, эксперт Национальной ассоциации клинического питания
      Пропускайте работу или свидание, но не завтрак! Ничто не даст вам больше энергии, чем каша с белковой смесью «Нутримун».
      Задайте вопрос
    • Спросите эксперта-диетолога
      Татьяна Юрьевна Гроздова
      Доктор медицинских наук, профессор кафедры СГМУ, эксперт НАКП
      Если и стоит жить по режиму, то пусть это будет режим питания - регулярный, дробный (4-5 раз в день), почасовой!
      Задайте вопрос
    Горячие новости
  • Кекс «Оранжевое настроение» с курагой

    Кексы стали известны еще с античных времен. Особенную популярность они получили в 16 веке, это связано с началом массового производства сахара. В нашей стране этот вид выпечки популярен благодаря простоте приготовления и доступности входящих компонентов.

    • Содержание на 100 г:
    • Калорий: 369 Ккал
    • Белков: 9 г
    • Жиров: 12 г
    • Углеводов: 55 г
    Польза для здоровья:

    Курага — полезный продукт, благодаря высокому содержанию β-каротина (провитамина А), ионов калия, пищевых волокон.

    80 г — одна порция кекса «Оранжевое настроение» с курагой — содержит 5 г белка, аналогичная порция кекса «Оранжевое настроение» с курагой с добавлением белковой смеси содержит 7 г белка.  

    На 800 г (примерно на 10 порций кекса):
    • 2 стакана (250 - 280 г) муки пшеничной;
    • 5 ст.л. сухой белковой смеси (50 г);
    • 1 неполный стакан (150 мл) кефира 3,2% жирности;
    • 50 г кураги без косточки;
    • 1 стакан (200 г) сахара;
    • 2 яйца;
    • ½ пачки (100 г) масла сливочного;
    • щепотка ванилина (1 г);
    • соль на кончике ножа (1 г);
    • 1 ч.л. (5 г) пекарского порошка.
    Приготовление:
    1. Курагу промойте, залейте кипятком и оставьте для набухания на 10 минут. 
    2. Обсушите курагу от остатков влаги и нарежьте мелким кубиком.
    3. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, когда оно достаточно размягчится, разотрите с сахаром. Хорошо взбейте массу венчиком.
    4.  В сахарно-сливочную массу постепенно начинайте добавлять по одному яйцу. Когда масса станет однородной, добавьте в нее соль и ванилин и хорошо перемешайте. 
    5. Введите в тесто другие ингредиенты — просейте муку с пекарским порошком, затем добавьте сухую белковую смесь. 
    6. Замесите эластичное тесто, добавьте мелко нарезанную курагу. 
    7. Тесто перелейте в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и распределите его внутри формы. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°С приблизительно 45 минут.
    8.  Готовое блюдо украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    Совет технолога


    Чтобы кекс имел хорошую форму, рекомендуется в первые 15 минут его выпечки не открывать духовой шкаф и не передвигать форму.  

    Заказать сухую белковую смесь  «ДИСО®» «Нутримун» для приготовления кекса с курагой Вы можете в нашем интернет-магазине. 

    Приготовьте рецепт, выложите фотографию в наши группы и примите участие в конкурсе!
    Победителям — участие в наших мастер-классах!